Hamburgare med dragon och vitlök

Hetta upp en stor stekpanna på medelvärme medan du blandar smeten. Detta underlättar stekningen då hettan inte gör att hamburgaren blir för tjock.

Blanda samman ingredienserna i en bunke och blanda väl med en gaffel eller händerna.

Lägg lite matfett i stekpannan. Själv använder jag alltid Smör & Rapsolja.

Rulla smeten i händerna till en boll och lägg i pannan. Platta ut bollen med en stekspade till önskad tjocklek (2-3 cm).

Stek varje sida 4-6 minuter. Slå sedan av värmen och låt eftersteka i pannan.

Använd valfritt bröd eller servera hamburgaren som den är tillsammans med lite pommes eller sallad. Lägg gärna lite ketchup och en liten klick dressing på hamburgaren och låt dig väl smaka.