Hallonmuffins med krossad vit choklad

1.vispa ägg och socker pösigt. häll i yoghurten i ägg-socker blandningen. 2.hacka choklad och smält smöret, häll sedan smöret i ägg-socker blandningen under omrörning. börja med ytterst lite smör under kraftig omrörning. var noga! annars skär sig blandningen (men muffinsarna blir goda ändå). 3.blanda vetemjöl och bakpulver i en separat bunke. häll i den krossade vita chokladen bland de torra ingredienserna.

4.häll sedan i de torra ingredienserna i ägg-socker blandmingen. fyll stora eller små muffinsformar 3/4. 5.stoppa sedan i 3-4 hallon i varje muffin. grädda i 180 grader i ca 20 min. det blir ungefär 8 stora muffinsar eller ca 12 lite mindre.