Foto · gudrun

Gyllengul lökpaj

Tarte a L'oignon(lökpaj) passar utmärkt bra till marinerad Tjälknöl.Går att göra i förväg och bara att värma.Den här pajen går till och med att frysa.

Tid0 min

Ingredienser17

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 9 steg

Pajdeg

Hacka samman alla ingredienserna till pajdegen.Rulla in degen i plastfolie och låt vila kallt 30 min.

Skala och skiva löken.Smält margarinet i en stekpanna och lägg i löken.Låt småfräsa.Häll på vatten i småportioner och låt löken bli mjuk och genomskinlig.Allt vatten skall koka bort.Krydda.

Sätt ugnen på 225°.

Smält margarinet till såsen.Blanda ner mjölet och rör.Späd med mjölken.Rör till jämn sås.Smaksätt med salt,peppar och muskot.Låt koka några minuter.

Tryck eller kavla ut degen och klä botten och kanter på en pajform,ca.24 cm i diameter.

Förgrädda mitt i ugnen ca.10 min.

Blanda lök och vit sås.Fyll i pajskalet.

Täck med riven ost.

Grädda mitt i ugnen ca.20-25 min.

Kockens tips

Marinerad Tjälknöl

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar