Foto · Stampan

Gyllene torsksoppa

En otroligt lättlagad och god soppa som gjorde succé på min amerikanska svärmors 65-åsdags lunch.

Tid0 min

Ingredienser13

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 1 steg

Halvtina fiskblocket och skär det i mindre bitar. Koka upp vatten och fiskbuljong i en kastrull som rymmer 3 liter. Finfördela morötterna, potatisarna, sellerin (eller zucchinin), och persiljan i en matberedare til ganska fint. Häll över i den kokande buljongen. Häll i tomatkrossen, salt, peppar, och gurkmeja (eller saffran). Koka 10 minuter med locket på glänt. Lägg i fiskbitarna och sjud ytterligare i 5 minuter eller tills fisken ar vit. Smaka av med salt och olivolja.

Kockens tips

Servera ev. med räkor och brödtärningar. Gott med en god baguette!

Dryckesförslag

Vitt vin

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar