Foto · nsw967n

Gurksill

Name: Gurksill
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: Skandinavien
Ingredients: 1 st gurka (cirka 200 gram); 2 dl crème fraiche; 1 dl naturell youghurt; 3 msk finhackad rödlök; 2 msk finskuren dill; 400 gram matjesfiléer

I midsommartid har matjesfilén en kunglig roll på festborden. Här får Du en läcker sås som ger extra sting åt sillen. Denna sillsås passar även utmärkt på både Julbordet och Påskbordet.

Tid15 min

Ingredienser6

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 1 steg

1. Skala, dela och skrapa ur kärnorna ur gurkan. 2. Riv gurkan på rivjärnets grova sida. Pressa ur vätskan ur gurkrivet. 3. Blanda med övriga såsingredienser. 4. Skär sillen i bitar. Vänd ner sillbitarna i såsen. Låt ta smak över natten.

Kockens tips

Färsk potatis, ägg, gräddfil

Dryckesförslag

Öl, vatten, läsk, cider, vin

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar