Gummans vitlökstoast för vardagssoppan

Sätt ugnen på 225 grader.

Skär smöret i små bitar, pressa över vitlöksklyftorna, strö på persiljan, salta och peppra. Mosa sedan ihop med gaffel (eller händerna om du gillar att knåda smör =)

Lägg de frysta brödskivorna (går lättare att breda smöret på fryst bröd) på plåt med bakplåtspapper. Bred på smöret - ända ut i kanterna på brödskivorna. Inte för lite smör. Lägg på ostskivorna.

Grädda i mitten av ugnen tills brödet blivit vackert brynt i kanterna och osten börjar få färg. Det tar inte lång stund.

Klipp itu bröden så det blir trekanter. Stapla dem i en skål fodrad med en handduk. Serveras varma, men inte heta.