Foto · Limpan73a

Gulaschsoppa

Name: Gulaschsoppa
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: Östeuropa
Ingredients: 2 st gul lök; 2 st vitlöksklyftor; 1 st röd paprika; 0.5 st rotselleri; 4 st skalade potatisar; 200 gram nötfärs; 1.5 tsk mejram; 1.5 tsk kummin; 3 msk tomatpuré; 1 burk krossade tomater; 1 liter vatten; 2 st hönsbuljongtärning; 1 burk creme fraiche till servering; 1 krm salt efter behov; 1 krm peppar efter behov

En god soppa från TV-kocken Tina Nordström.

Tid50 min

Ingredienser15

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 2 steg

Finhacka löken och krossa vitlöksklyftorna med en kinv. Skär paprikan, sellerin och potatisen i tärningar. Fräs allt i en stor kastrull, tilsätt kryddorna och färsen.

Häll ner tomatpurén, de krossade tomaterna, vattnet och tillsätt buljongtärningarna. koka soppan i 20-25 minuter. Smaksätt med salt och peppar.

Kockens tips

Servera soppan med en klick creme fraiche och ett gott bröd

Dryckesförslag

Vatten, mjölk, öl,vin

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar