Gulaschsoppa

Skär köttet i små bitar och hacka löken och paprikan.

Bryn kött och smör, salta och peppra en aning och tillsätt lök och paprika efter ett tag.

Krossa vitlöken tillsammans med kummin i en mortel, blanda i tomatpurén och cayennepeppar.

Klicka i vitlök och tomatblandningen i pannan med köttet och ställ åt sidan.

Koka upp vattnet och lös upp buljongtärningarna i det heta vattnet.

Häll hälften av buljongen över köttblandningen och koka under lock i 20 min.

Skala och hacka potatisen grovt. Tillsätt potatisen och resten av buljongen och koka under lock i ytterligare 30 min.