Foto · mammakantarell

Gudomlig svampröra

Name: Gudomlig svampröra
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: Medelhavet
Ingredients: 1 liter trattkantarell; 250 gram mögelost; 1.5 dl crème fraiche; 1 msk vinbärsgele

Om man hittar mycket trattkantarell eller svart trumpetsvamp är detta ett bra recept. Passar på smörgås som förrätt eller som sås till huvudrätt ( kött, fisk eller fågel som sås).

Tid20 min

Ingredienser4

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 1 steg

Förväll svampen så att all vätska kokat bort. Tillsätt lite smör när svampen börjar knäppa. krydda med lite salt och svartpeppar. Tillsätt mögelosten så att den smälter ned och tillsätt creme fraiche. Smaksätt med gelen, vill man ha mer söt smak tillsätter man mer. Passar att servera som förrätt på rostad smörgås. Och som sås till både kött, fisk och fågel. En riktig favorit! Efter eget recept.

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar