Grönsakspaj a la biblioteksmusen

Blanda de torra ingredienserna. Hacka in det finfördelade smöret / alt. blanda in olja utan att knåda. Tillsätt ägget. Degen skall vara lite smulig. Klappa ut degen i en långpanna så tunt det går. Ställ in pannan i kylskåpet medan du gör fyllningen Skär grönsakerna i cm-stora bitar och fräs allting skilt för sig. Blanda gräddfil, grädde, ägg, kryddorna och största delen av osten /ostblandningen. Häll allt i pajskalet, toppa med resten av osten och grädda i 200 grader i ca 40- 45 minuter.