Grön sås

Använd matberedaren med kniven monterad. Hacka gräslök, dill och ruccola och släpp ner vitlöksklyftan medan maskinen är i full gång.

Blanda för hand i separat skål crème fraîche, majonnäs, senap och vinäger tillsätt till sist det hackade kryddgröna. Smaka av med (ört)salt och peppar. Ställ i kylen att mogna minst tre timmar. Hemgjord majonnäs finns i min recept.