Grillad kyckling med tillbehör

jordnötssås:värm oljan o sambal olek i en kastrull, klicka i jordnötsmöret o häll på kokosmjölken,låt puttra ihop. späd med 3 dl grädde el mjölk till ni får den tjocklek ni vill ha. salta o peppra.

Skiva champinjoner, stek i olja så vattnet går ur. lägg sedan i strimlad vitkål, rödlök och paprika.stek ihop allt, häll på kokosmjölk o sambal olek efter smak. låt allt koka ihop en stund salta o peppra.

Servera med grillad eller stekt kyckling eller kycklingfile.