Grillad fläskfilé med limeyoghurt

Blanda yoghurt, limeskal, saften av limen, sambal oelek och salt. Ställ in i kylen en stund.

Rör ihop smör o rapsoljan, salt och vitlöken.

Pensla köttet med 1 msk av kryddsmöret.

Grilla köttet runt om över glöd ca 15 min.

Skiva köttet och lägg det på fat med blandad grönsallad. Häll över resten av smöret

Servera med såsen och kokt färskpotatis till.