Foto · Åsa L

Gräddig laxfärs

Name: Gräddig laxfärs
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: Skandinavien
Ingredients: 125 gram laxfilé; 0.5 tsk salt; 1 krm vitpeppar; 0.5 dl vispgrädde

En krämig, gräddig laxfärs till färsering av t ex rödspätta eller rödtunga. Tänk på att alla ingredienser ska vara kylskåpskalla för att förhindra att färser skär sig.

Tid20 min

Ingredienser4

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 3 steg

Skär laxen i kuber och lägg i matberedare tillsammans med salt och peppar. Kör till fiskköttet är finfördelat.

Tillsätt grädden i en fin stråle under gång. Kör till du har en slät smet.

Fördela färsen på din utvalda fisk och koka, pochera, stek eller ugnsbaka.

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar