Godaste grillsåsen

Pressa vitlöken och lägg i en plast skål el burk som du helst har lock till. blanda i övriga ingredienser och låt stå en stund i kylen med lock, smaka av ifall du vill ha mer kryddor, man kan även ha mer vitlök för starkare smak (tänk på att den blir starkare när den får stå några dagar) I bland har jag haft mangochutney i stället för socker,det är gott att hacka i dill också. För lite fetare fastare sås kan man använda cremefraiche i stället för gräddfil.Det viktiga är att man smakar sej fram.