Goda lådan

Skala löken och skär den i klyftor. Dra av skinnet på falukorven och skär den i strimlor. Bryn matfettet och fräs lök och korv i detta, så att allt får en fin färg. Strö över såspulvret, rör om och späd med mjölk och så mycket vatten att det blir en lagom tjock stuvning. Låt koka ca 5 min och smaka sen av med paprikapulver, salt och vitpeppar.

Klicka ut potatismoset runt kanterna på ett smort ugnssäkert fat och häll stuvningen i mitten. Strö ett tunt lager ströbröd över och gratinera i 250 grader ca 15 min.