God sås med oregano

Använd helst stekpannan som du stekt ditt kött i för att göra såsen. Då blir det godare smak.

Börja med att hälla i två créme fraiche burkar i stekpannan. Rör om tills den "smält" och inte är klumpig längre.

Tillsätt sedan créme bonjour osten i såsen. mängden kan man variera efter smak. Jag brukar ha i 1-2 stora skedar av den. Rör om tills den har smält.

Ha sedan i köttbuljongen. Smula eller släng i den hel. Rör om medan den smälter.

Ibland kan såsen kännas lite tjock, då brukar jag ha i lite lite mjölk för att spä ut den. När den är som man vill ha den häller man över oregano så att det täcker ytan lite lätt. Rör om.

Häll upp i skål och servera! TIPS: Om man inte har stekt köttet i en stekpanna innan är det risk att såsen blir lite "blek". Häll då i en skvätt soja och pudra lite grillkrydda över.