Foto · Mokka

Gammaldags sockerkaka

I vårt gamla bondesamhället blev det nog ofta grädde över. Sur grädde kunde med fördel användas i mat och bak. I den här sockerkakan ger den - eller crème fraiche - en extra god smak.

Tid60 min

Ingredienser6

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 6 steg

Sätt ugnen på 160 grader. Vispa ägg och socker fluffigt

Blanda mjöl, bakpulver och ev smaktillsats och rör ner det i äggsmeten.

Blanda i grädden/crème fraichen

Smörj och bröa en avlång form, 1 1/2 liter, och häll ner smeten.

Grädda i nedre delen av ugnen ca 40 minuter

Lägg bakplåtspapper över kakan mot slutet om den verkar bli för mörk.

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar