Fyllda lövbiffrullader

Blanda ost och finhackad lök med grädden så den får en bra konsistens.

Lägg en klick på varje lövbiff och rulla ihop till ett knyte, fäst med en tandpetare. Bryn dem runt om. Lägg åt sidan. Spar fettet som blir av stekningen.

Häll i grädden och oströran i pannan och koka upp, salta och peppra efter smak och red ev.

Lägg rulladerna i antingen en ugnsform och häll på såsen och in i ugnen i ca. 20-30 min i 200 grader eller lägg tillbaka dem i stekpannan med såsen och låt småputtra lika länge.