Fyld tjockpankaka

vispa ägg och hälften av mjölken, blanda i mjölet och vispa lite till häll i resten av mjölen. Häll smeten i en långpanna och grädda i ugn i 225 grader i ca 30 min.

Gör iordning köttfärsen under tiden . Man steker löken och färsen sen blandar man i tomatpuren och kryddorna låt småputtra på svag värme tills ugnspankakan är klar. När pankakan är klar tar man ut den i ugnen låt svalna lite, sen breder man ut köttfärsröran över pnkakan och rullar ihop den från långsidan precis som en rulltårta. när den serveras skär man upp den i skivor.