Frysta moussebakelser

Vispa ihop mandelmassa, ägg och kakao med elvisp till en slät massa. Klicka 1 msk i varje form. (formarna behöver ej smörjas) Grädda i 175 grader ca 15 min i mitten av ugnen. Låt kallna. Smält chokladen i (rostfri) bunke i vattenbad. Ta från värmen och rör ner ett helt ägg och två gulor, plus kaffepulver och konjak. Vispa vitorna hårt och vänd ned, därefter den uppvsipade grädden. Styckfrys. Garnera innan serveringen. Äts knappt tinade, tag fram under tiden kaffet kokas.