Foto · Rolf verner

Fryst ansjovisgrädde med bakad potatis

För 4 pers. som förrätt,supérätt mm

Tid0 min

Ingredienser4

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 7 steg

vispa grädden (ej för hårt)

skölj,hacka/klipp gräslöken

mosa ansjovisen väl med en gaffel med undantag av 3 filéer för dekoration

blanda den vispade grädden med gräslök och ansjovis lägg de 3 sparade filéerna i botten på en rundbottnad skål (helst plast) fyll på med den blandade ansjovis/gräslöksgrädden

sätt in i frysen i minst 2 timmar (detta kan göras flera dagar före servering)

tag ur ansjovisgrädden från frysen ca 45 minuter före servering

baka den naggade bakpotatisen i 225 gr ugn (gärna på grovsaltbädd) i ca 1 tim

Kockens tips

Servera den på ett fat uppstjälpta ansjovisgrädden tillsammans med mjukbakad potatis, knäckebröd och en god ost, Skeda upp en bit ansjovisgrädde över den varma potatisen och njut

Dryckesförslag

ett glas gott kallt öl (går med mjölk oxå)

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar