Fruktsallad med granatäpple

Skär bort skalet på apelsinen och skär i bitar. Skala och skiva bananen, dela fikonen och skär eventuellt bort skalet. Skär bort skalet och mittstammen på ananasen, skär sen i små bitar.

Tappa upp vatten i en stor skål, skär ett snitt genom det hårda skalet på granatäpplet och vrid isär. Sen är det bara att ta en halva hålla händerna under vattenytan i skålen och börja pilla. Då skvätter inte den röda saften, kärnorna sjunker och skräpet (mellanväggarna) flyter upp till ytan och man kan lätt sila bort dessa.

Ofta är granatäpplena stora, du kan spara kärnorna i en burk i kylen någon dag.