Foto · bibbib

Födelsedagstårta med morötter

Name: Födelsedagstårta med morötter
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 1 portioner
Cuisine: Övrigt
Ingredients: 3 st ägg; 3 dl strösocker; 4 dl vetemjöl; 1 tsk bikarbonat; 1 tsk kanel; 1 tsk bakpulver; 2 dl solrosolja; 1 nypa salt; 5 dl rivna morötter; 80 gram mjukt smör; 100 gram philadelphia cream cheese; 2 dl florsocker; 1 tsk vaniljsocker; 1 st lime, saften av halva; 2.5 dl visp grädde

Min man ville inte ha en "vanlig" födelsedagstårta på sockerkaksbotten, så då fick han denna. Han gillade den skarpt! Och vi har redan mumsat en hel del. Ursäkta den lite kladdiga bilden.

Tid60 min

Ingredienser15

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 7 steg

Sätt ugnen på 175 grader. Vispa ägg och socker poröst.

Häll ner de torra ingredienserna, plus oljan och vispa till slät smet.

Rör sedan ner morötterna.

Smörj och bröa 2 springformar storlek ca 20-22 cm i diameter. Fördela hälften av smeten i varje. Om man bara har en form kan man grädda bottnarna en och en.

Grädda 40 minuter prova med sticka, den ska vara torr. Låt bottnarna kallna helt och hållet.

Rör ihop ingredienserna till fyllningen. Bred den på den ena bottnen, och lägg sedan den andra ovanpå. Låt kakan gärna stå i kylskåp över natten.

Vispa grädden, bred den på kakan och dekorera med den frukt du vill ha. Här är det en skivad banan.

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar