Flygande Jakob

Sätt ugnen på 225 grader. Ansa och dela kycklingen i mindre bitar. Stek i smör tills de fått en fin brun färg. Lägg över kycklingen i en ugnssäker form. Dela bananerna i skivor och lägg över kycklingen.

Vispa grädden. Blanda den med chilisåsen och curryn. Smaka ev. av med lite salt. Klipp baconet i mindre bitar och stek det. Häll bort fettet innan du lägger det över kycklingen och bananerna. Häll sedan gräddblandningen över allihop och toppa med jordnötter. Du kan även lägga på jordnötterna efter gratineringen.

Gratinera mitt i ugnen i 15-20 minuter.