Foto · Amandha

Flygande Jacob Vego

Name: Flygande Jacob Vego
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: Skandinavien
Ingredients: 6 st tinade qornfiléer; 3 dl grädde; 1 dl chilisås; 1 burk skivad ananas; 1 dl cashewnötter; 1 krm curry; salt; peppar; 3 dl jasminris

Min egen vegetariska och modifierade variant av den goda klassikern Flygande Jacob. Passar perfekt för alla som är vegetarianer och jordnötsallergiker som jag. Riktigt gott!

Tid35 min

Ingredienser9

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 7 steg

Tärna och bryn quornet i en stekpanna. Krydda med lite salt, peppar och curry.

Vispa grädden löst och blanda med chilisåsen. Krydda med lite salt och svartpeppar.

Dela ananasen i mindre bitar

Lägg det stekta quornet i en ugnssäker form, strö över ananasen och häll sedan på gräddblandningen.

Grädda i ugnen 20 minuter 200 grader.

Höj temperaturen till 125 grader och strö över cashewnötterna. Låt grädda i ytterligare 5 minuter.

Servera med nykokt jasminris!

Kockens tips

ris

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar