FLÄTADE VETELÄNGDER

1, SMULA NER JÄSTEN I EN DEGBUNKE. SMÄLT MARGARINET I EN KASTRULL, TILLSÄTT MJÖLKEN OCH LÅT ALLT BLI CA 37 GRADER. LÖS UPP JÄSTEN MED LITE AV DEGSPADET, RÖR NER RESTERANDE.

2, RÖR NER SALT, SOCKER OCH ARBETA IN VETEMJÖL LITE I TAGET TILL EN SMIDIG OCH GANSKA LÖS DEG. LÅT JÄSA ÖVERTÄCKT CA 30 MIN. DELA DEGEN I TRE DELAR KAVLA UT TILL REKTANGULÄRA PLATTOR CA 1 CM TJOCKA (CA: 25x35 CM)

3, DELA, KÄRNA UR OCH TÄRNA ÄPPLENA FÖR SIG. BLANDA IHOP RESTEN AV FYLLNINGEN. LÄGG ÄPPLETÄRNINGARNA I MITTEN PÅ VRJE LÄNGD OCH FÖRDELA KLKOSFYLLNINGEN OVANPÅ. SKÄR YTTERKANTERNA I CA 2 CM BREDA REMSOR. FLÄTA REMSORNA TÄTT ÖVER FYLLNINGEN.

4, LÅT LÄNGDERNA JÄSA TILLS DEGEN RESER SIG IGEN EFTER LÄTT TRYCK. PENSLA MED ÄGG, STRÖ EV MADEL ÖVER OCH GRÄDDA LÄNGDERNA I 225 GRADER, 12-15 MIN.