Fläskpannkaka

1. Sätt på ugnen på 225 grader. 2. Blanda mjölet och saltet i en bunke,tillsätt hälften av mjölken och vispa til en jämn,fin smet. Häll i resten av mjölken, vispa sist i äggen. 3.strimla fläsket och bryn det med lite olja (rapsolja) 4.häll i pannkakssmeten, grädda i mitten av ugnen tills fläskpannkakan stannat och fått färg. Ca: 20-25 minuter 5.skör fläskpannkakan i bitar och servera med sylt och sallad!