Foto · esundajn

Fläskfilé indienne

Name: Fläskfilé indienne
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 6 portioner
Cuisine: Skandinavien
Ingredients: 600 gram fläskfile; 2 st röda paprikor; 2 st gul lök; 0.5 dl koncentrerad apelsinjuice; 2 tsk kinesisk soya; 2 tsk curry; 2 klyfta vitlök; 1 dl chilisås; 3 dl crème fraiche; 2 dl grädde; 3 st tomater

Supergod fläskfilégryta med stora strimlor paprika och gul lök samt räkor.

Tid40 min

Ingredienser11

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 6 steg

Skär bort fett från fläskfilén och skär den i skivor och sedan dela skivorna på hälften.

Skär lök och paprika i långa strimlor. Skala räkor.

Stek först fläskfilén nästan färdig. Krydda med salt och peppar. Ha över i en gryta. Stek sedan lök och paprika i samma stekpanna tills de blir lite mjuka och får färg. Häll allt i grytan.

Tillsätt créme fraiche och grädde.

I med allt annat förutom räkor och tomater. Låt skjuda och smaka av med salt och curryn vid behov.

I med tomater och räkor precis innan servering.

Kockens tips

Ris

Dryckesförslag

Pepsi Max

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar