Fjärilsmuffins

Muffins: Rör ihop smör och socker till en jämn smet.

Rör i de resterande ingredienserna och blanda noga.

Lägg smet i formarna. Grädda mitt i ugnen på 190 grader i ca 12 min.

Smörkräm: Rör smöret lätt i en bunke.

Blanda kokhett vatten och kakao till en smet på ett annat fat.

Rör i kakaoblandningen i smöret och tillsätt sedan florsocker och vaniljsocker.

Skär av toppen på muffinsarna och dela dom på mitten.

Spritsa eller bre ut ett tjockt lager smörkräm på varje.

Tryck försiktigt ner muffinslocken som fjärilsvingar.

Tryck ner en chokladlins i varje muffins som "fjärilshuvud".

Avsluta med att pudra lite kakao över.