Fiskgratäng á la Jenny

Sätt ugnen på 200 grader. Låt fisken tina så pass mycket att man kan skära den i lite mindre portionsbitar, lägg den sen i en smord ugnsform. strö ut de frysta räkorna över. strö ut de frysta bitarna spenat i formen.

Sås: smält smöret, häll i mjölken och låt det värmas upp. blanda i maizena redning tills det blir lite tjockare, häll i osten och låt smälta. salta och peppra. Tänk på att om fisk/räkor/spenat är isiga och du inte ids få bort all is, så gör såsen tjockare annars kan det bli väl simmigt.

häll såsen över fisk/spenat/räkor. häll över det sista av osten och in med det i ugnen ca 45 min tills fisken är genomkokt och gratängen fått fin färg.