Foto · Limpan73a

Fiskarhustruns torsk

Name: Fiskarhustruns torsk
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: Övrigt
Ingredients: 500 gram torskfile; 1 tsk salt; 1 st gul lök; 2 st schalottenlök; 1 knippe persilja; 0.25 st skalet av riven citron; 0.25 st röd paprika; 4 msk smör; 0.5 krm svartpeppar; 3 dl torrt vitt vin; 1 dl vispgrädde

Lättlagad och gott-

Tid30 min

Ingredienser11

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 5 steg

Skär torskfilérna i bitar. Salta och låt dem ligga en stund

Smält 1 msk av smöret i en kastrull. Fräs löken genomskinlig.. Peppra och tillsätt vinet.

Lägg i fisken och låt den koka sakta under lock. ca 4 minuter.

Lägg upp fisken med hålslev i djupa tallrikar.

Tilsätt grädde i grytan, vispa ner resterande smör och tillsätt persilja, citronskal och paprika. Värm under vispning och fördela över fisken.

Kockens tips

Serveras medvitlöksbaugett

Dryckesförslag

vin, vatten

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar