Foto · martinoscarsson

Fisk-/skaldjursgryta & potatis (1)

Name: Fisk-/skaldjursgryta & potatis (1)
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 portioner
Cuisine: Skandinavien
Ingredients: 800 gram torsk / 136 - 0 - 8; 400 gram skalade räkor / 60 - 0 - 2,8; 1 st gul lök / 1 - 10,6 - 0,1; 1 st purjolök (ca 100 g) / 1,5 - 14,2 - 0,3; 1 st morot / 0,6 - 5,8 - 0,2; 1 msk smör / 0,1 - 0,1 - 11,7; 1 msk olivolja / 0 - 0 - 13,5; 1 msk vetemjöl / 1 - 6,3 - 0,2; 8 dl buljong (2 fisktärningar & 2 grönsakstärningar) / 4 - 4 - 4; 2 dl créme fraische / 4,6 - 5,2 - 68; 2 msk tomatpuré / 1,4 - 3,5 - 0,3; 1 dl vitt vin / 7 - 7 - 0; 3 st kryddor (salt, vitpeppar, timjan); 1285 gram potatis (13-14 st) / 22 - 257,1 - 1,3

LUNCH/MIDDAG (6 portioner). Hel vilodag, PKF = 40 - 52 - 18 (22,5%), 30-40-30, Behålla vikt.

Tid60 min

Ingredienser14

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 1 steg

http://www.kokaihop.se/recept/mustig-fiskgryta-2

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar