Fisk med sås i ugn

Sätt ugnen på 175 grader

Hacka örterna och lägg under den otinade fisken i en ugnsfast form. Salta lite på fisken.

Sätt in i ugnen i10 minuter, eller 15 om fisken kommer direkt från frysen.

Rör ut mjölet i en del av mjölken. Koka upp resten av mjölken och häll i redningen under omrörning. Låt det sjuda någon minut.

Smaksätt med salt, vitpeppar och senap eller tomatpure. Den ska vara ganska tjock och smakrik eftersom den kommer att spädas av spad från fisken.

När det gått 10 (15) minuter, så häll såsen över fisken och låt den stå inne 10 minuter till.