Finsk blåbärspaj

Sätt ugnen på 200 grader.

Blanda smör och socker i en bunke. Tillsätt ägget och blanda.

Rör ner bakpulvret i vetemjöl. Tillsätt blandningen i bunken gradvis och blanda till en jämn smet.

Smöra en ugnsform. Pressa smeten i formen så att den täcker även kanterna.

Blanda crème fraîche, ägg, strösocker och vaniljpulver. Vänd ner blåbären försiktigt.

Häll fyllningen i formen och placera längst ner i ugnen. Baka i 25-30 minuter.