Foto · Bazoba

Medelhavsprinsessans pizza (Lahmacun)

Fredagsmys från orienten! Jag använder pizzabotten som jag kavlar tunt. Men medelhavsprinsessan använder stora tortillabröd, då går det supersnabbt att fixa pizzorna. Jag gillar "matiga" Lahmacun och använder mycke köttfärs men en turk använder troligen bara hälften. Och jag gillar krispet och äter därför med lite sallad, rödlök och persilja i rullarna.

Tid90 min

Ingredienser16

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 8 steg

Botten

Sätt på ugnen på 220 grader och varmluft (eller 250 för vanlig ugn)

Mixa paprikan och löken till en jämn smet.

Rör ned puréerna, vitlöken, köttfärsen, olivoljan och kryddorna.

Kavla ut ca 1dl pizzadeg till en 20-25 cm stor och tunn pizzabotten.

Smeta ut ca 1dl köttfärsröra och grädda i mitten av ugnen i ca 6-8 min.

Baka så många Lahmacun som ni vill ha, men jag äter normalt två. Så det kan bli tidsödande en fredagskväll att kavla och grädda en massa pizzor och en genväg är tortillabröden.....

Servera med lite isbergssallad, bladpersilja och rödlök. Rulla ihop och njut!

Frys ev överbliven röra till nästa fredag :)

Dryckesförslag

Citronvatten eller ett glas rött.

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar