Fikonbollar

Mal eller mixa mandelmassan tillsammans med fikonen. Blanda smeten väl.

Forma små kulor av smeten. Lägg kulorna på en skärbräda klädd med smörgåspapper.

Smält chokladen i en djup tallrik över kokande vatten. Doppa kulorna i chokladen med hjälp av två gafflar. Rulla dem sedan i strössel och lägg dem på skärbrädan eller i små pappersformar för att stelna.