Fetafyllda frestelser

Sätt ugnen på 175 grader.

Dela bifftomaterna mitt itu och skrapa ur kärnorna. Mosa fetaosten och blanda med vitlök, basilika, mjölk, ägg och pinjekärnor.

Lägg de urkärnade tomaterna i en ugnsfast form med lite olivolja och vatten i botten. Fyll tomaterna med fetaröran och ringla över lite olivolja. Salta och peppra.

Grädda mitt i ugnen ca 15 minuter eller tills osten fått fin färg.