Fatimas kanelfröknäcke

Smält smöret och låt svalna. Sätt ugnen på 150 grader.

Blanda ihop frön, majsmjöl, salt och kanel. Tillsätt smöret och vattnet och arbeta ihop till en smet.

Bred ut smeten på en stor plåt med bakplåtspapper, bred ut så jämnt som möjligt. Grädda mitt i ugnen i ca en timme. Låt svalna och bryt sedan knäcket i bitar. Ät som de är eller med en bit brieost.