Foto · Limpan73a

Färsrulle med klyftpotatis

Name: Färsrulle med klyftpotatis
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: Övrigt
Ingredients: 500 gram potatis; 2 tsk rapsolja; 1 msk ströbröd; 1 tsk gourmetsalt; 400 gram nötfärs; 6 msk mellanmjölk; 4 krm salt; 2 krm svartpeppar; 80 gram fetaost; 2 st vitlöksklyfta; 1 dl finhackad persilja; 2 msk potatismjöl

Har inte provatt denna rätt ännu, men satt och blädrade i några kokböcker och fastnade för den smalrätt. Ca 450 kcal per person

Tid65 min

Ingredienser12

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 3 steg

Sätt ugnen på 225 grader. Skölj och skär potatisarna i klyftor. Lägg dem i en ugnssäker form och blanda väl med olja. Strö på ströbröd och gourmetsalt och blanda lätt. Stek mitt i ugnen ca 20 minuter.

Färsrulle: Blanda färs, mjölk, potatismjöl, salt och peppar. Platta ut den på ett smörpapper ca 20 x 15 cm. Smula samman fetaost med pressad vitlök och hackad perslja. Fördela det på färsen och rulla ihop till en rulle. Ta bort pappret.

När potatisklyftorna stekt ca 20 minuter, maka lite plats åt färsrullen i formen och stek altsammans ytterligare ca 25 minuter.

Kockens tips

Serveras med tzatsiki och grönsallad

Dryckesförslag

vatten, mjölk öl, vin

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar