Farmors skurna chokladbröd

Sätt ugnen på varmluft och 175 grader.

Blanda all ingredienser till en smidig deg med händerna (skär smöret/margarinet i flera bitar för att underlätta när du knådar).

Dela degen i sex delar. Forma dem till rullar.

Lägg dem på en plåt med bakplåtspapper och platta till rullarna något.

Pensla dem sedan med uppvispat ägg och strö på pärlsocker.

Grädda dem senast mitt i ugnen i ca 15 minuter.

Skär dem varma i ca 2 cm breda, sneda bitar.