Foto · pillsingen

Farmors köttbullar

Name: Farmors köttbullar
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: Skandinavien
Ingredients: 500 gram nötfärs/älgfärs; 2 dl mjölk; 1 st brödskiva av ljust bröd; 1 st ägg; 2 krm salt; 2 krm pepparmix/svartpeppar; 1 krm vitpeppar; 1 st lök

Min farmors recept på köttbullar som jag modifierat lite!

Tid40 min

Ingredienser8

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 3 steg

Häll upp mjölken i en bunke, tillsätt äggen och smula ner brödet. Låt svälla ca. 5-10min.

Tillsätt köttfärsen, löken och krydda lite som du känner för. Blanda om och provstek, tillsätt mer kryddor om så behövs.

Ta fram en gryta och häll lite vatten på botten, sätt den på svag värme där du sedan lägger köttbullarna efter de stekts. Låt stå i ca. 10 min så de blir saftiga. KLART!

Kockens tips

Potatis, Pasta, Stuvad vitkål, Stuvade morötter.

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar