Foto · cederbea

Farmors indiska fiskrätt

Name: Farmors indiska fiskrätt
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 6 portioner
Cuisine: Indien
Ingredients: 800 gram torsk eller annan vit fisk; 2 st gul lök; 2 st lagerblad; ev 3 morötter; 4 tsk socker; 3 tsk salt; 1 tsk vitpeppar; 4 tsk curry; 4 tsk senap; 1.75 dl ketchup; 4 msk olja; 4 msk matättika; 4 dl grädde

Enkel fiskgratäng med styrka alltefter vilken curry du väljer. Receptet kommer ifrån farmor Barbros damklubb.

Tid40 min

Ingredienser13

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 1 steg

Dela fisken i bitar och lägg i smord, eldfast form. Ev kan man grunda med lite förkokta morotsslantar! Lökringar och lagerblad fördelas över. Häll över såsen (ev. smörklickar) Grädda i ca 20-30 min i 225C (lite kortare om färsk fisk)

Kockens tips

Servera med ris eller pressad potatis (el potatismos och det kan man ju piffa till med persilja t.ex.). Gröna ärtor funkar fint till!

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar