Farmors gaffelKakor

Arbeta ihop ingredienserna för hand. Kan vara lite kämpigt så man får ha tålamod med knådandet Efter 4-5 skopan mjöl brukar jag få arbeta på arbetsbänk tills det blir en fast/klibbig deg.

För att det ska se "piffigare" ut så häll ungefär 2dl socker på ett bakplåts papper och droppa på några droppar röd/grön karamellfärg. låt sockret torka till sig! Se till att det inte blir klumpar!

Rulla långa längder av degen. Rulla degen i det färgade sockret.

Sedan dela med en kniv i ca:1cm tjocka bitar. Lägg det på bakplåtspapper, tryck till med gaffel.

Sedan in i ugnen tills de KNAPPT fått en gyllenbrun färg! De skall vara gula.. Låt de svalna & stela innan de äts..

Ett TIPS! Känner du att degen skulle bli alldeles för smulig, sätt händerna under vattenkranen-skaka av händerna & börja knåda igen.