Farinkakor

Mal mandeln. Vispa äggvitan lätt. Blanda i sockret och mandeln.

Forma degen till små bollar och lägg dem på en plåt med bakplåtspapper. Platta till dem lite.

Lägg en klick hallonsylt på varje kaka (funkar lika bra utan sylt och dem blir fortfarande super goda).

Grädda mitt i ugnen på 150C i ca 15 minuter.

Kakorna flyter ut något vid gräddningen och ska vara lite sega i konsistensen.