Färgat pärlsocker

Tidigare kunde man köpa rosafärgat pärlsocker men de har slutat att tillverka den. Jag tittade runt på dansukkers hemsida, bland frågor och svar. Där förklarade de hur man färgar sitt eget pärlsocker.

Ta vatten och blanda det med några droppar hushållsfärg, valfri färg. Jag valde blå och tog 1 krm färg.

Häll i pärlsockret och rör om så att allt blandar sej.

Häll upp i ett tunnt lager på en plåt, gärna täckt med ett bakplåtspapper. Låt stå och torka till nästa dag.

När det har torkat. Ta en gaffel och tryck sönder eventuella klumpar. Du får ett vackert färgat pärlsocker att dekorera med. Förvara tort.