Foto · Louise Juliusson

Farfalle med zucchini, mynta och feta

Den friska myntan och sötman från zucchini gifter sig fint i denna enkla, goda och gräddiga pasta.

Tid0 min

Ingredienser7

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 4 steg

Koka pastan enligt anvisning på paketet.

Skölj och halvera zucchinin, skär i halvmånar, ca 1/2 cm. Repa myntbladen, spara några blad till dekoration.

Stek zucchinin i olja i en stor stek- eller wokpanna på ganska hög värme ca 3 min. Tillsätt mynta och salt och stek ytterligare ca 2 min, rör då och då.

Häll pastan i pannan och vänd runt ordentligt. Smula över fetaosten, peppra och dekorera med mynta.

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar