Falukorv till vardag

Sätt ungnen på 200 grader.

Skär snitt i falukorven, bre sedan i senap i varje snitt. Skär lök och lägg i samma snitt som senapen.

Skiva ett par bitar ost och lägg som ett täcke över. Skala potatisen och skär den i bitar så koktiden blir kortare. Sätt i falukorven i ugnen och håll koll på när den börjar få färg.

Lägg sedan morötter och ärtor som man köper på konserv runt om korven, häll också på lite av vattnen som är i konserven över morötterna och ärtorna så dom inte bränns.

Gör sedan potatismos som du brukar och ta ut korven när den ser klar ut och osten fått lite färg. Gott och enkel vardagsmat!