Foto · Nahkala/Nilsson

Falukorv i ugn med smak av äpple och chili

Name: Falukorv i ugn med smak av äpple och chili
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: Skandinavien
Ingredients: 800 gram falukorv; 0.5 st rödlök; 1 st liten chilifrukt; 1 st vitlöksklyfta; 1 st syrligt äpple; 0.5 dl chilisås; 2 dl grädde; 1 nypa torkad oregano; 1 nypa salt, peppar; 2 dl riven ost

Falukorv är väl en korv som är lika hatat som älskad. När barnen var små fanns den ofta med på veckomenyn hemma hos oss. Numera äter vi det inte så ofta, men ibland är det gott. Stek korven på 180 gr varmluft ca 20 min.

Tid35 min

Ingredienser10

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 1 steg

Skär falukorven i tjocka skivor, och ställ dem på högkant som stubbar i en ugnsform. Skala och hacka lök och vitlök, kärna ur chilin och hacka även den.Fräs allt i olja/smör i en kastrull utan att det tar färg.Tillsätt grädde och chilisås och låt koka upp, och låt puttra ca 10 min.Är såsen för simmig red gärna av den med lite vetemjöl eller maizena. Krydda med salt, peppar och oregano.Skala och tärna äpplet, rör ner äpplet i såsen. Häll såsen på falukorven och tillsätt riven ost.

Kockens tips

potatismos

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar