Foto · Cat01

Falukorv de lux!

Name: Falukorv de lux!
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: Skandinavien
Ingredients: 6 hekto falukorv (gärna med hög kötthalt); 4 st stora potatisar (eller 6 st små) av mjölig sort; 10 cm purjolök (helst av det vita); 4 st små päron (eller 3 stora); 3 dl grädde; 1 dl chilisås; 140 gram ädelost; salt o peppar

Falukorv tillsammans med bl.a. päron och ädelost i denna gratäng blev riktigt gott.

Tid40 min

Ingredienser8

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 10 steg

Falukorvsgratäng

Sätt ugnen på 225 grader.

Skala och skiva potatisen tunt på rivjärnets skivsida (eller med osthyvel)

Skölj och skiva purjon tunt.

Varva potatis och purjo i en ugnsfast form.

Skiva korven och gör en skåra mot mitten så att den inte böjer sej.

Skala och kärna ur och skiva päronen tunt.

Varva korv och päron överst i formen.

Koka upp grädde, chilisås och ädelost på medelvärme. Smaka av med salt och peppar.

Häll såsen över gratängen.

Ställ mitt i ugnen ca 30 minuter. Smaklig måltid! 😊

Kockens tips

Gott med en grönsallad till.

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar